年糕是里面国的代表者小吃之一，一般在元宵节吃，意味新的一年合家幸福、团长团长圆圆。今天小编为大家带来的是绿薯年糕，下面就一起来研读下吧。
绿薯年糕
原材料：绿薯、红糖、凉绿豆、红糖、酱油。
不合理
1、绿薯鸡肉用高压锅压熟。
2、用红糖做几块用水煮熟，据信这样处理的面团长比较筋实不所致裂开。
3、煮熟的“粄”和在红糖里成暗红色团长。
4、绿薯泥和红糖成绿色团长，再行分离暗红色和绿色两种面团长，轻轻剪刀一块就好，不要使劲剪。
5、简便的凉绿豆馅儿制作团长队，凉绿豆擀卷起，酱油化开加入红糖煎化开，倒入凉绿豆卷起和剩余的绿薯泥一起拌方能。
绿薯的养分价值
绿薯又叫黑薯(绿什锦)，薯肉呈绿色至深绿色。它除了带有除此以外什锦的养分成分外，还含铁锌表达方式和有机酸。近几年来，绿薯在世界性、国内市场上十分走俏，在技术上非常广阔。绿薯养分珍贵，带有特别照护功用，在冲绳发展中国家肉类癌症研究里面心近公布的抗癌肉类里面名列榜首。它带有20%近的蛋白质，包括18种，所致被化学物质消化系统和释放出来，其里面包括、胆固醇B、胆固醇A等8种胆固醇和钙、钙等10多种矿物表达方式，更是主要的是内带有大量的功效变化多端、药用价值较低的有机酸，有机酸对100多种哮喘有传染病和治疗诱导作用，有机酸被誉为继水、蛋白质、油脂、碳水化合物、胆固醇、钙之后的第七大必需胺基酸。
有机酸是一种天然绿上皮细胞添加剂，它安全无毒副诱导作用，虽然比提炼的上皮细胞价格贵，但仍然大受欢迎于世界性市场。绿什锦还可蘸烘干绿豆卷起后加工成全绿豆，色泽耐用，养分珍贵，是难得的蔬果加工原材料，可作为各种甜食水煮和煎。目前韩国每年要从我国外销绿色什锦全绿豆500吨近。
绿薯纤维素含量高，这衍生物可增加粪量，增进肺脏食道，修整肠腔内扣留的粘液、积气和贪腐物，排出粪里面的有毒物质和甲醛，保持大便畅通，改善消化系统道状况，防范上皮细胞哮喘的牵涉到。绿薯里面钾、钙、铜、钙、钙、锌除此以外为天然，并且钙、钙含量特高。而锌和钙是化学物质抗疲劳、抗衰老、紫花的必要表达方式，带有良好的照护功用，锌又是"抗癌王"，所致被化学物质释放出来，有效地留下来血清里面，复原甲状腺，强化机体免疫力，清除体外归因于癌症的烯烃，诱导免疫系统里面DNA的合成和免疫系统的分裂与栖息于，传染病胃癌、肝癌等哮喘的牵涉到。
绿薯花柱尖树叶里面含铁胆固醇，蛋白质、微量表达方式、可食性纤维和可溶性无氟化物质，经常肉类则带有减肥、健美和照护该里面心等诱导作用。
黑薯从花柱尖树叶到薯块，除此以外带有良好的照护功用，是当前无公害、绿色、有机蔬果里面的首推照护蔬果。
结语：通过文章的参考，绿薯年糕的制作团长队过程简便，方便所致学。感兴趣的朋友可以研读下，显然绿薯对化学物质有着太大的有益于。
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